Làng Thủy Biêu

Làng Thủy Biều là một ngôi làng nằm ở phía Tây Nam của thành phố Huế, đây là một làng quê yên bình mát mẻ giữa thành phố Huế có niên đại hàng trăm năm tuổi.

Theo một số tài liệu lịch sử của cư dân sống ở đây thì  thì làng Nguyệt Biều hình thành vào khoảng năm 1559. Mặc dù hiện nay chưa có tư liệu chính xác để xác định thời gian hình thành nhưng là Thủy Biêu là một trong những làng cổ cần được bảo tồn. Có thể hiểu nôm na nghĩa của tên Thủy Biều như sau: Thủy là nước, Biều là cái bầu, hay quả bầu, Thủy Biều tức là cái Bầu Nước. Nếu nhìn trên bản đồ ta sẽ thấy được hình ảnh dòng Sông Hương bao bọc Thủy Biều như một bầu nước bao quanh một dãy đất phù sa.

Thủy Biều nổi tiếng với đặc sản Thanh Trà từ hàng trăm năm nay ở Huế. Chẳng biết cây này vốn có xuất xứ từ đâu và được trồng ở Thủy Biều tự bao giờ, nhưng nghe đâu cũng đã ngót mấy trăm năm rồi. Thanh trà vốn thuộc họ bưởi nhưng quả bé hơn, da xanh, vỏ mỏng, múi dày. Đặc biệt, thanh trà khác các giống bưởi ở chỗ, vỏ thanh trà có mùi tinh dầu thơm nhẹ rất đặc trưng, múi thanh trà nhiều nước nhưng không nhão, ăn có vị ngọt mát và hơi the cay như vị của vỏ cam, quýt. Trái bưởi thanh trà chín vào mùa thu (bắt đầu từ tháng bảy âm lịch) và chỉ tồn tại trong vòng hai tháng.

Vào bất cứ thời điểm nào, chỉ cần bước vào những khu vườn trồng thanh trà nổi tiếng ở Thủy Biều, du khách đều có thể đắm mình trong không khí mát rượi, thanh bình của làng quê xứ Huế. Và sẽ chẳng thể nào quên được nếu bạn được một lần cảm nhận hương vị thơm, ngọt, mát của giống thanh trà trứ danh.